在花盆種蕃茄

在花盆種蕃茄

日常生活中常有些驚喜，平常沒吃完腐壞的蔬菜水果隨手丟到泥土中，原以為廚餘回收再利用，沒想到經過了一段時間種子生命力仍然勇敢的冒出頭來，為了不辜負上天賦予蕃茄生命的力量，騰出一個花盆讓蕃茄能盡情的長大。

番茄(Tomato)屬於茄科，源產南美安地斯山區，西元1544年傳入義大利作為觀賞植物，直到19世紀才發展成為食用的經濟作物。日本在1868年明治初期開始種植，本省於日據時代由日本引進，早期的蕃茄具有青臭味，有許多人不敢吃它，後經品種改良才成為大眾化蔬果。蕃茄屬一至二年草本植物，主莖有剛毛及油腺，故用手觸摸時，會有臭味及油份，故又稱臭柿。因植株老後會木質化，故每年予以重新種植。 蕃茄性喜冷涼氣候，生育溫度為15~22度左右。定植期為9月中旬，10月中旬即開始陸續開花，蕃茄花為白色，成熟果實為紅色及黃色，從開花到結果約35天，11月下旬即可開始採收果實，由於北部溫度較低，故至翌年6月上旬左右尚有果實可採收，1月中旬至5月上旬為盛產期。