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2012年3月19日 星期一

我家的草莓紅了

  我家的草莓紅了


現在正是草莓的採收季節,我們家種的草莓也在一夕間全紅了




雖然只採收大中小各一顆,但這是有機的呢!


3顆草莓紅通通的真捨不得吃呢,最後我吃了最大的那顆兩顆小的女兒吃掉了,還真的酸呢,可能是下的肥料不夠多,星期天想去建國花市買新的草莓苗,這幾盆草莓可是2、3年前購買不斷長出的新芽,所以看上去植株不太強壯,去年還ㄧ度遭蟲害幾乎死掉,經過了寒冬居然又活過來了。

2011年11月26日 星期六

在自家陽台種的百香果

在自家陽台種的百香果
這是我們家頂樓旁一塊小空地種了一棵百香果,也是用種子種的,已經種了四年。


今年特地為它搭了一個小棚架,讓它比較有生長的空間。


去年曾經也結過果實,但因為枝葉太茂密通風不良生了很多白色的蟲,去年秋天將枝葉剪個精光,沒想到百香果的生命力是這麼的堅韌,沒多久又長得滿枝葉也開始開花結果了。

在枝葉之中結了好可愛的一顆百香果


這裡也有一顆百香果

這一顆是成熟掉到地上的,一點也不比外面賣得遜色。


百香果學名Passiflora edulis),也叫受難果、西番蓮果、百香果、巴西果(巴西栗經常也被稱為巴西果,應予區別)或西番果,產於美洲熱帶亞熱帶地區。 原產於巴西,1610年間傳入歐洲,當時西班牙傳教士發現此花至覺珍奇,花部的形狀極似基督之十字架刑具,柱頭上3個分裂,極似3根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被薔薇刺出血形象,5個花藥,恰似受傷傷痕,西班牙人以Passioflos名之,直譯之為「受難花」。
百香果的果汁常被用作香料,加在其他果汁中。百香果的花有5片花萼和5片花瓣,像鐘上的字盤,所以又叫時鐘果。

2011年11月23日 星期三

香蕉樹

CIMG1336

路邊看見ㄧ棵正在結香蕉的樹,想起小時後花園曾栽種過ㄧ棵「香蕉樹」,也會結ㄧ串串香蕉;很想在家裡花盆也種一棵。

香蕉屬芭蕉科熱帶地區的水果,我們吃的香蕉是香蕉樹的果實。香蕉肉中的種籽很小,不適合種子繁殖,所以通常是靠株苗來繁殖的。有的蕉葉可以長得很大,長達一公尺以上,每片葉子的葉鞘層層包裹「假莖」,莖很軟。從砍斷的香蕉樹可以看出層層包裹的葉鞘,它是屬於大型草本植物,所以通常不稱它為「香蕉樹」! 

香蕉葉有一個大葉鞘及大葉片,葉片容易被風吹破,為了躲避病蟲害,葉子利用平行側脈裂成很多片,所以一片大葉子就像變成小葉子,都排列在同一個平面上,這種生存機制有很多作用,一是彼此上下葉子間,並不會遮擋到陽光,光合作用的效果大大提高;另外若一旦遭受到病蟲害,也不會影響到其他葉子而蔓延傳染,這種犧牲小部分的葉子而讓其他葉子能長大,這就是香蕉樹自我生存的特殊方法唷! 

香蕉除了果實是大家愛吃的水果外,葉子也有很大用途喔。在許多民俗節慶中需要做「紅龜粿」,聰明的祖母就把香蕉葉墊在糯米粿下,一起用火蒸,不但可以避免煮熟的粿沾黏在蒸籠上,也可以蒸出清香的香蕉葉香味,只是現在已經很少人用它,而改用塑膠紙了。

台灣是有名的「香蕉天堂」,香蕉也曾經是農產出口的大宗。在日本的癌症學會中,曾經發表有關香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告:「只要一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質」;此外,香蕉價格便宜、容易消化、攜帶又方便,是維持健康的營養素,可以說是一種「神奇的水果」。香蕉也含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也都能毫不擔心的盡情享用喔。

參考資料 http://www.csps.tcc.edu.tw/%AE%D5%B6%E9%B4%D3%AA%ABHomepage/%AD%BB%BF%BC.htm

    2011年11月20日 星期日

    用種子種昭和櫻

    用種子種昭和櫻

















    這是朋友送我的昭和櫻的種子(一度以為是吉野櫻)放在冰箱已經3、4個月,快要發芽了。



    這是過了一星期後陸陸續續長出很多昭和櫻花苗



    櫻花苗越長越大



    這是3個星期大的櫻花苗
















    這是3個月後的櫻花苗,這棵是最大棵的。



    CIMG1574

    3年前我曾試用種子種山櫻花,現在已經長得非常大,但聽說要種6年以上的樹才會開花。



    昭和櫻又稱為日本山櫻花,花朵粉紅全開時五個花瓣分離較明顯,花朵的數量多,是近來的熱門園藝品種,推測為緋寒櫻與其他櫻花的雜交品系。

















    櫻花的繁殖通常採高接法或播種:高接也就是把樹枝剝皮用保水的材料包起來,等根長出來再切下來種在土裡;撥種時得先將山櫻果的果肉清洗掉,只留下種子,舖在潮濕的棉花或紙巾上頭,放在冰箱下層催芽,時間約為一個月種子就會發芽。有地方也種棵山櫻花吧!
    移植的時候最好是在冬天,樹苗在平地夏天要注意溫度不要太高。櫻花的枝條生長速度慢,可以不用修枝,即使修枝,一年也只要一次就夠;櫻花需要大量的肥料,請多細心施肥。
    如果是日本種,目前都用嫁接法繁殖比較多,聽說像八重櫻如果播種只會長成單瓣的櫻花,我想這應該是遺傳的問題,稼接在山櫻的基部的日本櫻花,較易存活且生長的比較快。


    

    2011年11月13日 星期日

    木瓜樹

             種在屋頂的木瓜樹

    木瓜是極容易栽種的一種水果,通常吃完木瓜的種子丟在花盆裡就會生出大量的木瓜幼苗,這兩棵是比較大棵的,在旁邊還種了好多棵小的,這是屬於老公的傑作,以前曾經在屋頂上種一棵木瓜樹結實累累,可惜一次颱風過境還來不及成熟全部落果,今年沒有颱風希望能成功。


    看到網路上栽種木瓜有新方法就是倒著種,鳳山熱帶園藝試驗分所助理研究員李文立,研發出的木瓜株倒株栽培技術,將種植成片的木瓜株,全傾斜45度種植,這樣新奇的種植方式,可以達到收成增加、降低成本的效果!原來一般木瓜碰到網架,就會停止生長,若使用木瓜株倒株栽培技術,枝葉碰到網架的時間延長,可以延長採收的時間,如此一來,農民還多出半年的採收期,不但減少架網室的成本,還可增加農民收益,可說是「一倒數得」啊!
    

    2011年11月9日 星期三

    種子盆栽蘋果樹

    種子盆栽蘋果樹


    這是一棵利用種子播種長出來的蘋果樹

    其實當初一共長出3棵,因為天氣太熱還沒等到長大2棵就枯萎了,只剩這棵存活下來。原來蘋果適合種植在全年平均溫度15度左右,栽種用土宜深,且以礫質土壤較佳,一般蘋果繁殖主要都是嫁接,蘋果種子發芽需要低溫環境才能順利發芽。
    蘋果在台灣早期是一種高級水果,在我們那個年代非富即貴才吃的起蘋果,現代人蘋果可說是孩童最早認識的一種水果。古代的埃及人不但把蘋果當作是一種食物,同時也把它當作是一種藥材。數年之前,蘋果被用來治療痛風、膽病、皮膚發疹和神經疾病。西發利亞地區的農夫利用蘋果和番紅花的混合汁液來治療黃疸。英國也有一種傳說,認為用蘋果磨擦腫瘤可達到治療效果。普魯士人認為蘋果可以治療發燒,而土耳其人則認為吃蘋果可永保年輕。

    蘋果含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果當中,以蘋果的維他命C含量最多,這使得蘋果成為促進消化和生長的最佳水果。蘋果含有豐富的維他命C,因此多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康。促進神經系統健康的重要元素維他命B也是蘋果的主要營養成分之一。