在陽台花盆種九層塔

在陽台花盆種九層塔

這是種在花槽中的一棵九層塔，也是好幾個月前播種但一直沒發芽，在幾乎忘了它的存在居然偷偷的在花槽中探頭，轉眼間就長大了。

九層塔這名稱的由來，主要因它的花序重重疊疊如塔狀的外觀而得名，九層塔一般有甜九層塔、檸檬九層塔、紫葉九層塔、肉桂九層塔及非洲藍九層塔。

最近，科學家對於九層塔對健康的益處展開了大量的研究。科學研究已經證實，九層塔具有強大的抗氧化、防癌、抗病毒和抗微生物性能。此外，九層塔在幼鼠實驗中已經被證實有減少血小板聚集和實驗性血栓的發病幾率。在印度，九層塔常被用於輔助治療哮喘病及糖尿病。在古醫藥學中，九層塔還可以被用於治療青春痘。

九層塔常見於西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理，在台灣人們把新鮮九層塔葉加到羹湯裡，或是用油炸九層塔葉作副料為鹽酥雞增香。